النكهات الشرقية في قلب الجبال البولندية

قد تستغرب من وجود طعام تركي وعربي عالي الجودة في بلدة جبلية صغيرة في بولندا، لكن الطلب المتزايد خلق هذا التنوع.

لماذا الكباب هنا مميز؟

بسبب جودة اللحوم البولندية والمراعي الطبيعية، اللحم المفروم المستخدم في الكباب (الضأن والبقر) ذو نكهة غنية جداً، تضاهي وربما تتفوق على ما تجده في بعض الدول العربية.

أكثر من مجرد كباب

بعض المطاعم بدأت تقدم أطباقاً مثل "الشكشوكة" للإفطار، والـ "بقلاوة" للتحلية، وحتى الشاي التركي الأصيل. ابحث عن الأماكن التي يديرها طهاة أتراك.

حبيبي كباب: النكهة العربية الأصيلة في زوب

إذا كنت تبحث عن نكهات عربية حقيقية بدلاً من الكباب "على الطريقة التركية" المحلية، فتوجه قليلاً نحو الأعلى إلى قرية زوب. يقدم حبيبي كباب (المعروف محلياً باسم شيخ الجبل) بهارات وضيافة عربية تجعلك تشعر وكأنك في قطعة من الشرق الأوسط في قلب المرتفعات البولندية. يشتهر هذا المكان بشكل خاص بحصصه الكبيرة وإطلالاته الجبلية الخلابة.